法式烤鸡腿配荷兰汁
来源:菜肴屋 本文已影响3.29W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.29W人
一道传统的法国料理,只不过在传统的基础上进行了少许的改良。加入了菠萝丁和黄桃丁,让鸡肉的口够更好,更有味道。
用料
大鸡腿 | 一个 |
菠萝丁 | 少许 |
芝士片 | 2片 |
意式火腿 | 3片 |
黄桃丁 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
法式烤鸡腿配荷兰汁的做法
鸡腿买回来,洗干净,去掉鸡皮。用厨房用纸吸干水分。
用刀在鸡大腿的肉多的一侧,划上一道。往里面塞入意式火腿和芝士片,菠萝丁和黄桃丁
最后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。
在腌制鸡腿的时候可以做好酱汁。酱汁是荷兰酱,我之前有些过做法。
取一个平底锅,加热后倒入油。烧到6成熟,放入鸡腿,煎到鸡腿两面变色。就好
烤箱预热到220°,放入鸡腿,25分钟。注意,鸡腿放入之前,刷上一层橄榄油一层蜂蜜
时间到了后,就可以拿出来了。
小贴士
1.鸡肉其实是一个很难做的肉类,不管是中餐做法还是西餐做法。做不好的话都会变的很老和非常干没有水分。
2.没有意式火腿可以用培根片代替。
最正宗的西兰花鸡腿肉配芝麻酱做法大全,西兰花鸡腿肉配芝麻酱的详细做法
日式烤鸡腿的家常做法,日式烤鸡腿的做法和步骤图解
亚式烤鸡腿的家常做法,亚式烤鸡腿的做法和步骤图解
法式烤鸡腿配荷兰汁怎么做好吃又简单
简单易学的鸡腿菇炒荷兰豆做法
荷香烤兔腿的家常做法,荷香烤兔腿的做法和步骤图解
最正宗的「北鼎烤箱食谱」换种方式烤鸡腿,滴油流汁香飘满楼(烤无骨鸡腿卷)做法大全,「北鼎烤箱食谱」换种方式烤鸡腿,滴油流汁香飘满楼(烤无骨鸡腿卷)的详细做法
最正宗的高配版西兰花照烧鸡腿做法大全,高配版西兰花照烧鸡腿的详细做法
最正宗的蜜汁烤鸡腿(小腿)做法大全,蜜汁烤鸡腿(小腿)的详细做法
最正宗的韩式辣烤鸡腿│快手超多汁做法大全,韩式辣烤鸡腿│快手超多汁的详细做法
中式烤鸡腿的家常做法,中式烤鸡腿的做法和步骤图解
美式烤鸡腿的家常做法,美式烤鸡腿的做法和步骤图解
简单易学的鸡腿肉炒荷兰豆做法
意式烤鸡腿的家常做法,意式烤鸡腿的做法和步骤图解
法式烤鸡腿的家常做法,法式烤鸡腿的做法和步骤图解
韩式烤鸡腿的家常做法,韩式烤鸡腿的做法和步骤图解
泰式烤鸡腿的家常做法,泰式烤鸡腿的做法和步骤图解
最正宗的鲜鸡汁百合炒荷兰豆+太太乐鲜鸡汁快手菜做法大全,鲜鸡汁百合炒荷兰豆+太太乐鲜鸡汁快手菜的详细做法
最正宗的烤箱菜--意大利香料芝士烤鸡腿配自制番茄汁做法大全,烤箱菜--意大利香料芝士烤鸡腿配自制番茄汁的详细做法
最正宗的烤鸡腿配意面(烤箱)做法大全,烤鸡腿配意面(烤箱)的详细做法
最正宗的水煎鸡排配荷兰豆香橙沙拉做法大全,水煎鸡排配荷兰豆香橙沙拉的详细做法
西式烤鸡腿的家常做法,西式烤鸡腿的做法和步骤图解