番茄皮皮面
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很好吃，重口味者 不爱吃面者的最爱 不油腻 味道超赞！
用料
| 番茄 | 1只（小） |
| 青椒 | 1（虎皮椒） |
| 面叶 | 根据个人饭量 |
| 洋葱 | 1 |
| 番茄酱 | 根据个人口味 |
| 火锅料 | 根据个人口味 |
| 盐 | 一小勺 |
| 葱姜蒜 | 根据个人口味 适量放 |
| 鸡蛋 | 1 |
番茄皮皮面的做法
准备的面叶放在开水锅内煮熟然后捞出来放在凉水里过滤一遍 、候着！鸡蛋放油里煎、 待锅铲把鸡蛋拍成泡沫似的起来后 滴两滴盐 盛出来，也放一边候着。
葱姜蒜 、切好，油烧热，火锅料、盐、味精、鸡精、取适量、葱姜蒜放里面炸出香味 。
西红柿青椒 、洋葱、 切条状放进入锅内 中火翻炒。
把面放进去、大火一起翻炒一分钟、然后小火。待炒出汁裹在面上、即可。
出锅把煎鸡蛋切成条状铺在上面，番茄酱淋在面上面。
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