❗️一锅搞定,营养美味的松茸鸡腿腊肠焖饭(电饭煲版)
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偷懒不想做饭的时候,最喜欢一锅端了,有肉有菜有主食,只要一个煮饭程序的功夫,一锅营养美味的食物就做出来了。
用料
干松茸 | 15克 |
鸡腿 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
广式腊肠 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
盐 | 少于 |
料酒 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
大米 | 适量 |
❗️一锅搞定,营养美味的松茸鸡腿腊肠焖饭(电饭煲版)的做法
准备好食材,大米根据人数来定,我这是来一家三口的量。鸡腿肉提前用料酒、盐腌制20分钟入味。干松茸提前用温水泡开洗净备用。
平底锅烧热倒入适量油,倒入洋葱和姜片爆香,再倒入鸡腿肉翻炒至变色,最后倒入胡萝卜翻炒几下。(鸡腿和胡萝卜先炒一下主食是为了提香,如果想偷懒不炒也可以,直接放入电饭煲中)
电饭煲锅倒入大米,再倒入炒好的鸡腿肉和胡萝卜。
将洗净的干松茸和广式腊肠铺在上面。
倒入酱汁(生抽和耗油),再加入适量的水,不要太多,按下煮饭按键就可以了。
煮饭程序结束,可以洒点葱花。
用饭铲拌均匀了。
一碗美味诱人的松茸鸡腿腊肠饭就做好了。再配点青菜水果,营养满满。
小贴士
1、没有干松茸直接用新鲜的也行,也可以换成香菇来做这道菜。
2、鸡腿也可以换成自己喜欢吃的,比如排骨,五花肉都行,腊肠也可以换成麻辣腊肠,都是可以根据自己口味调整的。
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