电饭煲,银耳莲子汤

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电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图

夏天来了,甚是想念福建和广东的糖水铺。

今天先做个银耳汤,准备到完成过程需要大量时间,很耗耐心。然而就在煮过程中,心情慢慢被治愈。凡事不要急,时间自有妙味。

接下来准备捣鼓四果汤、姜撞奶、西米露、芋圆,希望都能顺顺利利地完成!

今年夏天来得格外早,黏糊糊湿答答的,入手了薏米茶,准备去去湿气。

用料  

银耳 1朵
百合 50克
莲子 50克

煲,银耳莲子汤的做法  

  1. 将百合、莲子、银耳,用温水泡开,至少两个小时以上。

    电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图 第2张
  2. 银耳泡发后一朵又一朵~撕成小碎片,小一点能出胶

    电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图 第3张
  3. 捞出莲子,去芯,小时候不喜欢莲子太苦了,后来才知道是这个绿色芯导致的

    电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图 第4张
  4. 倒入电饭煲,煮饭的模式蒸煮20分钟。看好火,会沸腾起来。沸腾后,再加入红枣,重新蒸煮20分钟。最后加点冰糖,看个人口味,闷半小时就差不多了。

    电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图 第5张
  5. 滴,完成啦!

    电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图 第6张
  6. 无滤镜,iPhone原相机直出。胶质满满,很不错。

    电饭煲,银耳莲子汤的做法步骤图 第7张

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