绝对不失手的高压锅无水红烧肉
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无水红烧肉软糯香滑不腻不柴，绝对得米饭杀手，是我真真儿的宴客拿手菜，绝对不会失手分享给大家！
用料
| 五花肉加梅花肉 | 一大块 |
| 料酒生抽老抽糖盐红腐乳一块腐乳汤一些 | 自己平时满意的量 |
绝对不失手的高压锅无水红烧肉的做法
肉凉水入锅飞水去血沫
肉控干水倒入所有的调料拌匀后盖上盖压盖，高压上压后12分钟手动泄压，收汤到粘稠出锅就行啦。是不是超级简单，哈哈，真的很简单呢！不过味道绝对不简单哦！
![绝对不失手的高压锅无水红烧肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "绝对不失手的高压锅无水红烧肉的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
视频中做的是加入土豆的红烧肉，就是红烧肉到了12分钟手动泄压加入土豆块拌匀，如果感觉颜色或者咸味不够的话再放点调料继续加高压盖上高压后三分钟，时间到后一定要手动泄压不要等自然泄压不然土豆就太烂不成形了，好了手动泄压后拌匀收收汁就好了，肉和土豆都会很香糯，快动手试试吧！
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