苹果焗鸡(电饭煲)
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喜欢调味,可以用各种食材调配出各种意想不到的味道。最近特别将水果加入其中。
用料
鸡 | 1只 |
小富士苹果 | 2个 |
姜 | 3片 |
葱 | 1把 |
香茅 | 2根 |
日本料理酒 | 2茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
老抽 | 2茶匙 |
蜂蜜 | 1茶匙 |
苹果焗鸡(电饭煲)的做法
整鸡洗净,用盐擦两遍,冲水再用厨房纸吸干水待用。香料和苹果洗净备用。
调制腌料。2茶匙(图中大茶匙)日本料理酒,2茶匙生抽和老抽,1茶匙蜂蜜。
找一个适合大小的容器,将鸡和腌料全部放入。冷藏腌制过夜(如果腌制中间可翻一下面会更加理想)。
第二天,直接将鸡和所有腌料全部放入电饭煲(无需额外加水哦!)常规煮饭程序(约40分钟),然后翻面再选择快煮模式(约20分钟)。结束之后,锅里焖10分钟即可。
小贴士
焗过的苹果也可以吃哦,特别好吃。
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