剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴

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剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图

用料  

剩米 1碗
蔬菜丁 1盘
芝士 2片
肉松 10克
番茄酱 1勺
沙拉 1勺
蚝油 1勺
3克

剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法  

  1. 蔬菜切碎,我用的蘑菇,青菜,洋葱,胡萝卜。烤完发现青菜叶容易糊,所以建议不用叶菜类的。

    剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图 第2张
  2. 热锅下油,将蔬菜丁炒半熟,倒入米饭一起翻炒。

    剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图 第3张
  3. 加少量盐(少一点,蚝油有咸味,后面还会加番茄酱,沙拉酱),蚝油翻炒均匀。

    剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图 第4张
  4. 模具刷油,我用的华夫饼的模具,也可以用电饼铛。铺上炒饭,肉松,奶酪,番茄酱,再少量铺一点炒饭,开火两面各煎5分钟左右。

    剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图 第5张
  5. 表面凝固形成锅巴就可以装盘了,挤上沙拉酱,脆脆酥酥,嚼劲十足。

    剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图 第6张
  6. 配南瓜羹,营养美味早餐。

    剩米饭的花样吃法~芝士格格锅巴的做法步骤图 第7张

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