五香藕片(๑•̀ㅁ•́ฅ)这个菜太下饭啦！

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藕(๑•؎ •๑)✧又营养又美味的，我看到菜单上大多都是酸甜口儿的，今天就来教大家做一道五香藕片儿~

用料

新鲜莲藕	一节
蚝油	一大勺
鲜贝露	一大勺
大料(八角)	两个
花椒	五六粒
味精	一小勺
鸡精	一小勺
盐	一小小小勺
葱花	一小捏

五香藕片(๑•̀ㅁ•́ฅ)这个菜太下饭啦！的做法

一定要注意看小贴士哦！(๑•؎ •๑)✧
首先把买回来的新鲜莲藕，刮皮洗干净切成片，然后稍微用清水洗一下去除一下淀粉，这样更脆。(๑•́ ؎ •̀๑)
把锅加热之后倒入豆油，用葱花，大料，花椒爆锅。(如果没有花椒可以用花椒粉代替哟)
下入藕片儿翻炒
下面就开始调味啦！
蚝油一大勺
鲜贝露一大勺
鸡精一小勺
味精一小勺
盐一丁丁丁点
继续翻炒两至三分钟
注意时间不能太长哦，这就准备出锅啦！

小贴士

1. 买莲藕的时候，最好选择两边都堵上的莲藕，这样比较不会有淤泥。
2. 我用的蚝油是东古牌，海天牌的也很好吃
3. 炒菜时间根据自己的莲藕切片的薄厚(我的莲藕切片比较薄~我炒了大概两至三分钟)(如果切片比较厚的话~最好炒三到四分钟)
4. 切记！莲藕千万不能炒时间太长否则就不会脆了(๑•̀ㅂ•́)و✧
5. 妈妈我还要再吃一碗饭！！(感谢提供原始菜谱的我亲爱的母上大人！！)(๑•̀ㅁ•́ฅ)么么哒爱你！

藕片五香下饭