东奥美食🔥蒸西兰花
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西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?那一定是蒸西兰花✅
用料
西兰花 | 1朵 |
盐 | 2g |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
鸡精 | 少量 |
东奥美食🔥蒸西兰花的做法
准备好以上材料~
水中放入西兰花加盐寖泡二十分钟左右~
蒜切碎放入碗中~
加入两勺味达美初榨原酿生抽~一勺味达美臻品蚝油~继续加入一勺白糖、一勺盐和少量鸡精调味,加入少量的温开水搅拌均匀备用~
西兰花用盐水寖泡后捞出切成朵后用清水再次冲洗两次~
将西兰花清洗干净后沥干水份摆入盘中~
锅中热油放入准备好的汤料汁~
爆香即可~
淋入西兰花中,放入热锅中~
五分钟后加入小米辣,继续蒸5分钟即可~
蒜香浓郁,超级好吃。享奥运美食为奥运健儿加油!!
小贴士
1.西兰花一定要提前用盐水寖泡,去除杂质。
2.西兰花蒸的时间不宜过长影响口感。
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