宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕
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这款小蒸糕口感软糯,微湿,略带一点点红枣的香甜,适合9个月以上的宝宝,锻炼咀嚼、吞咽以及手的抓握能力
用料
红枣 | 3颗 |
鸡蛋黄 | 2个 |
西兰花 | 3朵 |
婴儿配方奶粉 | 10克 |
面粉 | 20克 |
清水 | 20克 |
宝宝辅食手指食物 西兰花红枣蒸糕的做法
红枣去核加清水,用搅拌棒打成糊状,喜欢更细腻的可以去皮后再打
西兰花焯水
西兰花加入红枣泥中,再次打泥
加入2个鸡蛋黄,用打蛋器打发
打发后筛入奶粉和面粉,翻拌均匀
提前将玻璃容器抹上一层油,或者像我这样铺一层油纸
倒入搅拌好的糊糊,上面盖个盘子,放入水开的蒸锅中蒸20分钟,焖5分钟
脱模晾凉
味道好极了,我都喜欢吃
小贴士
我用的红枣是小颗的灰枣,如果用和田大枣的话一颗就够了
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