日式腌萝卜
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用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 少許 |
糖 | 少許 |
白醋 | 15ml |
生抽 | 45ml |
壽司醋 | 少許 |
日式腌萝卜的做法
将萝卜用清水洗净
切片 or 切块(根据个人喜好)
在切好的萝卜撒上少许盐巴(搅拌均匀)
放置30分钟左右
待萝卜出水
30分钟后 将腌出的水倒掉
「均匀撒上少许白糖
静置30分钟左右
30分钟后 再次将出的水倒掉」
上面「」里的步骤再重复一次
后用清水冲一下 将水挤干
酱汁没过萝卜即可
放入罐子中密封好
大概两天左右就可以享用啦!٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
小贴士
记得根据制作季节 合理调整储存期限!
希望大家喜欢(◍•͈⌔•͈◍)
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