萌萌哒猫咪奶香蛋糕(独家制作)
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奶香味的小蛋糕,口感棒棒哒,看着萌萌哒,小朋友的最爱哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 60克 |
低筋面粉 | 70克 |
牛奶 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 30克 |
装饰:白巧克力 | 适量 |
色素 | 少许 |
萌萌哒猫咪奶香蛋糕(独家制作)的做法
鸡蛋加砂糖坐热水浴打到画8不消失
牛奶和黄油在一起隔水融化
面粉和奶粉混合后筛入打发好的蛋糊里
上下翻拌均匀无颗粒
盛少许面糊放进融化好的黄油牛奶糊里,翻拌均匀
将拌好的少量面糊倒入剩余的蛋糊盆里
上下翻拌均匀
将面糊装进表花袋,剪小口,挤进模具
震出气泡,放进预热好的烤箱进行烘烤上下火170度,20分钟左右
烤好了,表面金黄
巧克力颜色自己可以随意搭配,在烤好的小蛋糕上自己动手画吧
萌萌哒
小贴士
模具提前用融化的黄油薄薄的刷一层防沾
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