【懒人版】洋芋🥔咖喱鸡🐔

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用料

【懒人版】洋芋🥔咖喱鸡🐔的做法

洋芋🥔胡萝卜🥕洗净切小块，洋葱洗净切碎段，鸡腿🍗洗净滤水切块备用。
今天用这个牌子的咖喱
冷油下锅，油温起来后放入姜块（菜单拍碎）葱段焙出香味，放入鸡块，洋葱翻炒。随后放入洋芋🥔和胡萝卜🥕
加水大火炖煮（水以淹没过食材为宜）5分钟，转小火炖煮10分钟，用筷子🥢戳透洋芋就说明煮熟了。
大铁锅转盛到我心爱的雪平锅里，大家根据自己口味放入咖喱，加入食盐调咸淡。（至于咖喱浓淡，我还是觉得根据自己喜好掌握，没有绝对的标准，好吃就行）
然鹅！！！家里还有点香菜，我就本着不浪费的原则，切吧切吧放进去。
原本这道咖喱鸡颜色比较单调（黄色的咖喱，白色的洋芋，鲜艳的胡萝卜，这下加入翠绿翠绿的香菜！😍😍😍完美）
第一次传菜，拍的也一般，大家见谅，欢迎各位大厨批评指正。