野餐之三明治&炸鸡块&炒饭等
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4.5月天气晴朗温暖又不那么热,最适合野餐,小朋友可以放风筝,吹泡泡,捞蝌蚪,捉蝴蝶,挖沙子~
记录一下今天野餐准备的食物(早上一小时内完成)——鸡蛋肉松三明治,炸鸡块,豌豆玉米番茄蛋炒饭。
水果买了菠萝蜜和龙眼(因为不用洗,减少工作量)。
零食必须有薯片,薯条,瓜子,花生的姓名。
饮料因为有小朋友所以准备了常温的酸奶,牛奶,养乐多,优益C,和自己熬的酸梅汤,还有赤豆酒酿圆子。
用料
面包 | 片 |
鸡蛋 | 个 |
沙拉酱 | 勺 |
肉松 | 克 |
生菜 | |
芝士片 | |
冷冻鸡块 | |
番茄酱 |
野餐之三明治&炸鸡块&炒饭等的做法
切片面包烤箱150度烤5分钟
烤面包同时煎鸡蛋(撒少许盐),洗生菜
同时炸鸡块~
炸鸡块用厨房纸吸一下油,热的不要马上装袋,捂得不脆了
面包片放一片芝士,放上煎蛋,用煎蛋的温度刚好可以把芝士片微微融化,很好吃。
蛋上面铺几层生菜,也可放黄瓜或者西红柿片。另外几片面包涂了蔓越莓沙拉酱,清爽的酸甜口味。沙拉酱上面铺上肉松。
面包片放在保鲜膜上合起来,包好,稍微可以紧一些。包保鲜膜帮助定型,而且野餐时候吃用手拿也方便干净。
从中间切开~就可以装饭盒啦
炒饭:昨天的冷藏剩饭加鸡蛋搅拌,豌豆,玉米,番茄切丁,切点葱花。锅中加油,把饭炒散,加入蔬菜丁,炒到蔬菜熟了,加点盐既可
酸梅汤就网上买配好的酸梅汤原材料包,放入纱布袋中,放入水中,浸泡一会,大火烧开煮一小时左右放入冰糖即可。今天糖放少了太酸了-_-||
赤豆酒酿元宵:电饭锅煮粥档煮红豆汤,煮好盛入小汤锅里,加入酸奶机自制酒酿,加入冷冻小元宵,煮到元宵软糯,加入糖和用少量凉水化开的藕粉煮滚即可,装入杯中可以用粗吸管吸着吃~
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