芝士焗红薯三明治
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红薯 | 3个(小个的) |
炼乳 | 1勺 |
芝士片 | 2片 |
吐司 | 4 |
白糖 | 1勺 |
红薯洗净去皮切厚片放碗里铺开,受热均匀。
锅倒入清水烧开放入红薯,盖锅盖蒸10分钟,筷子能轻易插过红薯就可以了。
拿出红薯,放白糖(如果不喜太甜可不放)放炼奶,压成泥状,拌匀即可。我这个份量做了两份三明治。
把红薯泥抹在吐司上,喜欢抹多少就多少😁铺上一块芝士,放入空气炸锅160度10分钟。中途5分钟的时候再放多一片吐司盖上面,继续焗完剩下的5分钟。(其实可以省去空气炸锅这一步。吐司抹上红薯泥加块芝士再盖一块吐司就可以开吃了。但是我喜欢芝士加热后更浓郁,奶香味融入红薯泥馅里,和吐司加热后的脆脆的口感)
可以斜角对半切开,摆点水果,既美了视觉又丰富了早餐的营养!
也可以十字切开四份成小方块,摆盘也是美美的,而且小小的看起来好像更有食欲😂
咬一口,吐司的香脆和柔软甜糯的红薯泥加上浓郁的芝士,这味道,绝了👍💯
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