鸡蛋三明治【深夜食堂】
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想做三明治吃想到了第一季深夜食堂里的鸡蛋三明治,摩拜老板的同时重温剧集。这集好悲伤好无奈啊,引用一句词“人生若只如初见”
用料
鸡蛋 | |
蛋黄酱 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
甜吐司 | |
黄瓜 | |
方火腿 |
鸡蛋三明治【深夜食堂】的做法
鸡蛋煮熟切碎拌入蛋黄酱(能将鸡蛋黏在一起的量就可以,多了会夺味←老板说的),然后加盐和胡椒。把拌匀的鸡蛋平铺在吐司上,盖上另外一片吐司。
切掉吐司的四边后再将三明治对角切成两个三角形△【还有额外宝藏黄瓜火腿三明治哦!】
黄瓜火腿切片,往吐司上挤上蛋黄酱铺上黄瓜。
然后再挤蛋黄酱铺上火腿片(这样排列不浪费哦)反正就是用蛋黄酱把食材都沾黏在一起就对啦~
平均切成四份。
蛋黄三明治清爽,黄瓜火腿的有肉!哈哈哈哈哈
小贴士
煮鸡蛋先把鸡蛋从冰箱拿出来放至室温(或者用凉水泡也可以)可以防止煮开裂。冷水下锅煮8-10分钟就可以啦~煮好的鸡蛋捞出过凉水会比较好剥壳。
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