低脂高蛋白:牛油果虾仁滑蛋三明治
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今天分享一款低脂高蛋白的春日三明治,一口下去,鲜虾滑蛋的鲜咸香气加上塔塔酱的炸洋葱香,牛油果层伴着淡淡柠檬酸味,清爽美味又饱腹低卡,减脂期的妹子快来get吧!
用料
吐司 | 3片 |
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
海虾 | 2只 |
柠檬 | 1个 |
千岛源茶油 | 10g |
牛奶 | 20ml |
塔塔酱 | 适量 |
海盐黑胡椒 | 适量 |
低脂高蛋白:牛油果虾仁滑蛋三明治的做法
海虾去皮去头去虾线,切碎。
鸡蛋加牛奶搅匀,放入虾碎。
吐司切掉边。
牛油果加海盐黑胡椒和柠檬汁捣碎。
锅中加茶油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌,滑熟出锅。
一层吐司抹一层塔塔酱。
放上虾仁滑蛋,盖一层吐司。
一层牛油果泥,最后再一层吐司。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治就完成了。
小贴士
1.茶油味道清淡不油腻,更能突出三明治的清爽。
2.鸡蛋下锅后不断用筷子搅拌,小火防止鸡蛋老了。
3.牛油果滴入柠檬汁防止氧化变黑。
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