颜值爆表的野餐三明治
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春天来咯,带上自己做的小吃去野餐吧~
心血来潮做了厚料三明治,想吃什么加什么,而且很有满足感!
用料
鸡蛋 | 1个 |
方包 | 4片 |
蟹柳 | 6根 |
芝士肠 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
生菜 | 4片 |
肉松 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
颜值爆表的野餐三明治的做法
材料如图
胡萝卜切丝,下锅烫3分钟去除生味,时间不宜太久,不然会软,烫好后再在厨房纸上沥干。
同理,生菜片洗净沥干备用。这里缺少西红柿切片的图。
芝士肠和蟹柳提前拿出来解冻,80℃下锅加热。
将芝士肠对半切,蟹柳去外包装。
平底锅放少许油,敲上一个大鸡蛋,撒上胡椒粉,加几滴水,盖锅盖焖熟,我煎的不好看。
芝士肠味:依次在1片方包上放1片生菜、3片番茄片,芝士肠、胡萝卜丝、肉松、1片生菜,最后盖上另1片方包。
蟹柳口味:依次在1片方包上放1片生菜、3片番茄片、蟹柳、鸡蛋、胡萝卜丝、肉松、1片生菜,最后盖上另1片方包。
用保鲜膜使劲绕圈包裹,紧紧的压一压三明治,特别是宽比较窄,要两边收紧,我忘记拍图了,静至十分钟再用大刀切更佳。
包的不够紧,切的时候有点散了。
做完两个刚好放得下宜家的大盒子,颜值太高了,料很足很好吃。
野餐再适合不过了!
得到了男朋友的高度认可,幸福感爆棚~
小贴士
🌞吐司推荐白土司,做出来更柔软,涂上酱料会使面包片吸收味道,会更湿润更美味。
🌞生菜和烫熟的胡萝卜丝一定一定要沥干,不然会弄的面包湿答答,影响口感。
🌞蟹柳不推荐我这么做,省事可以这么烫熟,下次打算稍微煎一煎,再撕成条撒胡椒粉更美味,我这么做有点紧实,口感不太好。
🌞用保鲜膜包裹三明治一定要压到最紧,我做的芝士肠味道压的比蟹柳味道的要好,可能这个比较小。只有压好了才好切哦!
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