简单又好吃的豆腐三明治
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做关东煮时,煎了三角豆腐,余下的正好用来做三明治。详细如下。
用料
面包 | 多片 |
小番茄(圣女果) | 4个 |
番茄沙司 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
椒盐 | 2克 |
简单又好吃的豆腐三明治的做法
买小块的豆腐,对角线切下去,然后两半各切成四片。
平底锅中油烧开后,凉到六成,全程小火煎到两面深黄。裹上勾芡的椒盐水再炸效果更好。
昨天做关东煮的全家福(菜谱见另一篇)。
继续
把烤好或买来的土司切片,用豆腐比对尺寸。
注意,用切面包刀。利刃会伤面板。
小番茄,或者圣女果切薄片。
准备好的番茄酱抹上每一层
两块中间来一道。
搞定
夹两块会更好吃喔😊。
小贴士
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