快手又美味的鸡蛋三明治🥪
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鸡蛋 | 2个 |
面包 | 2片 |
沙拉酱 | 若干勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
煮好两个水煮蛋,然后把蛋白蛋黄剥开
挤入适量沙拉酱,撒上黑胡椒(沙拉酱跟黑胡椒的用量看个人口味,喜欢酱多的口感就多放一点沙拉酱),然后边搅拌边用叉子或勺子把蛋白蛋黄压碎(ps:这一步呢有的人是用刀先把蛋白蛋黄切碎碎再挤入沙拉酱跟黑胡椒,但我为了省事就直接用勺子压碎了,其实口感都是一样的,想吃颗粒分明点的感觉就压碎得大块些,想吃细腻一点口感就压得碎一些)
把拌好的鸡蛋沙拉酱均匀涂抹到吐司上,再把第二片吐司压在鸡蛋沙拉酱上,稍微轻轻按压一下让吐司跟酱结合得更紧实,这样比较好切片。然后我们就可以直接吃啦,想好看一点摆盘就把四边切掉然后对半切或者斜角对切都可以
加上水果搭配摆盘,就是一顿美味的早餐。真的很简单又很好吃哟~
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