快手牛肉鲜虾蘑菇披萨
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家里买的高筋面粉本来打算做面包，可是没有厨师机的贫民窟女孩手动揉不出膜，无奈闲置。今天突然很想吃披萨，就把它拿出来了，临时没买到芝士碎，就用平时用的奶酪片简单Diy一下吧！
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 青椒 | 半个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 口蘑 | 4个 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 鲜虾 | 5只 |
| 黄油 | 8克 |
| 奶酪片 | 100克 |
| 披萨酱或者番茄酱 | 20克 |
| 披萨饼用料 | |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 70克 |
快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法
高筋低筋粉，糖，盐混合均匀，温水加入酵母搅拌融化，倒入面粉中，筷子搅拌成絮状，用手揉至光滑，醒发至两倍大，拿出来排气，擀成六寸模具大小，放进烤盘，给边边卷起来，牙签扎孔。
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第2张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第2张")
刷披萨酱或番茄酱
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第3张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第3张")
加奶酪片
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第4张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第4张")
加牛肉碎
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第5张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第5张")
口蘑切片，洋葱胡萝卜青椒切丁，黄油放锅中融化，加入口蘑片，洋葱胡萝卜青椒丁和玉米粒翻炒，收干汤汁，均匀铺在披萨上
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第6张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第6张")
放入提前去了虾线的虾仁
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第7张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第7张")
再盖上奶酪片
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第8张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第8张")
烤箱210度预热十分钟，放入披萨，烤18分钟
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第9张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第9张")
开吃了
![快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第10张]( "快手牛肉鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图 第10张")
小贴士
其实还是芝士碎比较好，奶酪片有水分，不够干爽，不过我家狗子馋哭了，跟着跑，哈哈哈哈
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