肥牛吐司披萨
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时间：
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 吐司 | 5片 |
| 肥牛片 | 200g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 青椒 | 1个 |
| 韩式烤肉酱 | 2大勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 100g |
| 植物油 | 2大勺 |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 玉米粒 | 30g |
| 海苔丝 | 根据口味添加 |
肥牛吐司披萨的做法
吐司切掉相对的两边，然后沿着对角线切成两个三角，用擀面杖压一下，把吐司压扁些。切好全部的吐司备用。
![肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第2张]( "肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入一大勺油，油热后放入肥牛片炒到大致变色。然后放入洋葱丝和青椒丝，加入烧烤酱，炒匀离火。
![肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第3张]( "肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第3张")
在平底锅里放一勺油，摊开。呈放射状铺上吐司片，吐司边向外。
![肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第4张]( "肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第4张")
然后把炒好的肥牛摊开放在吐司上，放上马苏里拉芝士，撒上甜玉米粒和黑胡椒粉。盖锅盖小火加热大概10分钟，把芝士烤化就好。出锅时撒一些海苔丝增加风味。
![肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第5张]( "肥牛吐司披萨的做法图解 肥牛吐司披萨的做法步骤 第5张")
小贴士
1、用来煎披萨的平底锅一定要够厚，馅料摊薄，小小火把芝士烤化才不会焦。
2、换成烤箱更简单，烤箱预热好，组装完成后烤盘放中层，上下火同时加热，200度烤15分钟。
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