家庭版披萨🍕简单到没朋友🤪好吃到可以没有男朋友
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这是一个8寸的量
用料
披萨饼皮: | |
中筋面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 3克 |
酵母 | 2-3克 |
温牛奶/温水 | 150克 |
馅料: | |
洋葱 | 1/3个 |
青椒 | 1/5个 |
红椒 | 1/5个 |
菠萝 | 10-15小块 |
腊肠 | 半根 |
火腿肠 | 2根 |
酱料: | |
蕃茄酱 | 1大勺 |
丘比特沙拉酱 | 1大勺 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
家庭版披萨🍕简单到没朋友🤪好吃到可以没有男朋友的做法
先和面、把面粉、盐、白糖、酵母放进盆里
温牛奶或温水倒入、用筷子搅成絮状
和成光滑的面团
放在温暖的地方发酵至2倍大
发酵好的面团排气
先切1/3出来备用
2/3的部分擀成厚度约0.6cm的薄饼
pizza盘刷油
放入面饼整理一下
用叉子叉出排气孔、因为我们还要做花边、所以不用留边
剩下的1/3面团分成两个长条剂子、先取一个擀成长方形
放入火腿肠
包住、包紧
用刀子切成厚约0.6cm的小圆疙瘩
另一个长条面团也这么做、然后整齐的码在pizza盘上
刷好酱码上适量马苏里芝士
预热烤箱、上下火200摄氏度预热10分钟
接下来来切配菜、把所有材料都切成小丁、腊肠可以切片、由于口感上稍微有点腻、我们切成了丁
把切好的配菜放在pizza盘上
最后撒上厚厚的一层芝士
放进烤箱中层、200度烤15分钟
ok啦
附上芝士品牌
沙拉酱和番茄酱品牌
还可以做没有花边的
一根火腿肠的
宝宝的
小贴士
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