这是什么神仙馅料啊!万能百搭花生馅 | 格瑞美厨食谱
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今天分享一个神仙花生馅料,浓郁的花生香甜香甜的,加上微微保留的颗粒感,真的是百搭又好吃!
小法用它做了两款面包,能吃出古早味小时候的感觉!得到了老人小孩的一致好评~
就是热量有点高哈,罪恶了~~~
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用料
配方可约670g的花生馅儿 | |
花生酱 | 120g |
细砂糖 | 250g |
熟花生颗粒 | 300g |
玉米油 | 100g |
软化的黄油 | 150g |
小法团 | |
格瑞美厨厨房机(奇见电报小法有团) | 搅拌打碎功能 |
这是什么神仙馅料啊!万能百搭花生馅 | 格瑞美厨食谱的做法
全部材料加入厨房机,安装搅拌头,记得黄油提前室温软化。
小法用了咱们小法团的格瑞美厨厨房机。没有的宝宝用其他料理机都可以。
中高速搅拌打碎混合均匀。
注意保留部分颗粒,不要打的太碎,有颗粒感的花生口感很不同哦。
这个时候的花生馅儿流动性还是蛮高的。
冰箱冷藏1小时就可以用啦,搅拌搅拌就是这种有一定凝固性的花生馅料。
没有单纯使用花生酱,小法加了大量的新鲜熟花生,更加浓郁好吃啦!!(生花生可以180烤个10分钟烤熟晾凉再用)
用来做吐司或者小甜面包夹心都非常棒!很怀念的古早味没错了~~
香香甜甜超好吃!
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小贴士
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