梅干菜肉馅饼-格瑞美厨GOURMETmaxx
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食谱来自美食达人男姐。
用料
梅干菜 | 100克 |
五花肉 | 200克 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 8克勺 |
香油 | |
白糖 | |
面团材料: | |
中筋面粉 | 300 |
水 | 150 |
盐 | 3克 |
梅干菜肉馅饼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
安装搅拌刀,面团材料放入杯内,【3分钟
、2档】揉至,取出揉好的面团盖保鲜膜醒半小时以上,
梅干菜放入杯内【10档】切碎后倒出、猪肉加放入杯内【10档】绞肉。
将梅干菜倒回杯内,加入葱花、生抽、老抽、香油、白糖等 【1分钟
、1档】搅拌均匀。
盛出备用。
把醒好的面团.分成大小均匀的面团
每个面团按扁用擀面杖擀成直径10厘米的圆片,
取一团梅干菜肉馅放置其中
用手捏住面皮合拢收口,用手轻轻压扁,擀成薄饼
放入抹了少许油的平底锅中,小火烙至两面金黄即可
享用吧。
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