豹纹吐司

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豹纹吐司的做法步骤图，豹纹吐司怎么做好吃

用料

中粉	225克
低粉	75克
细砂糖	30克
奶粉	15克
盐	4克
酵母	4克
黄油	30克
温水+蛋液（1个鸡蛋）	190克
可可粉	10克
竹炭粉	3克

豹纹吐司的做法

鸡蛋和温水混合。
材料中除了盐，酵母和黄油都放入盆中混合。
用刮刀混合成团，没有干面粉即可。装入保鲜袋中放入冰箱保存。最少2小时，最长可以冷藏2天。这样处理的面团，能大大缩短揉面时间。
冷藏了2天的面团放入面包机中，加入盐，黄油，酵母用一点水溶解开。揉出膜。
放入盆中，包上保鲜膜发酵。
面团发酵至2倍大。
分成一个244克面团，和2个162克面团。
2个162面团分别加入10克可可粉和3克竹炭粉揉匀，揉成可可面团和竹炭面团。盖上保鲜膜松弛30分钟。
3个面团分别分成15个面团，不用太平均。盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一个可可面团，擀成椭圆形面片，长边卷起来，卷成长条装，用手搓长。
15个可可面团都卷好，盖上保鲜膜备用。
竹炭面团擀开，包上可可面团。
15个竹炭面团包好（有的全包上，有的包2/3），盖上保鲜膜备用。
再用白色面团包住竹炭面团，要全部包住，接缝处要捏紧。
面团用手搓长放入圆吐司盒中。
盖上盖子，进行2次发酵。
发酵到8分满，入烤箱180度35分钟。出炉脱模。
切开。
今天着急了，面包没凉就切了，切的不大好。
近距离看一下，还行。

吐司豹纹吐司豹纹好吃

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