纯手工牛奶吐司
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香浓诱人的牛奶吐司，柔软的口感，甜蜜的味道，经典完美的外形，深深诱惑着妈妈的味蕾。普洱的茶香配上这香浓的牛奶吐司，才称得上是完美。
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个（大约50克） |
| 淡奶油 | 50克 |
| 炼奶 | 50克 |
| 黄油 | 25克 |
| 最后加酵母 | |
| 酵母 | 3克 |
纯手工牛奶吐司的做法
除黄油以外的材料全部配好，放入厨师机，揉至扩展面团可以出厚手膜
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入室温下软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是厚手膜，还不算太完美。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
手膜至少也要到现在状态，最好再薄一点，就是揉至完全扩展阶段，手掌撑开能看到薄薄一层不破的手套膜，出膜是吐司的关键，只有出手套膜，吐司才会松软拉丝。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拉出了薄薄的手膜
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出手膜后，平均分成三份，每份大约200克重，擀成牛舌形，大约30公分长
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用保鲜膜盖住，锁住水分。不需要发酵，不需要醒面。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再继续擀成牛舌形，大约50公分长。再卷起来。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把三个卷依次放入土司盒，注备烤箱发酵，发酵的时候要盖一层保鲜膜，防止面团水分蒸发。发酵大约90分钟，至9分满，盖上吐司盒盖。烤箱预热150度°。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱150度°，大约烤一小时，具体时间要看自家烤箱脾气。
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
香浓诱人的吐司出炉啦！
![纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "纯手工牛奶吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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