鸡肉吐司丁(空气炸锅)
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用料
鸡胸肉 | |
吐司 | |
芝士 | |
香酥辣 | |
生抽 | |
味精 | |
白糖 | |
黑胡椒粉 |
鸡肉吐司丁(空气炸锅)的做法
鸡胸肉煮熟,待晾凉后撕成丝。
吐司片切丁,备用。
向鸡肉丝中加入适量的生抽,味精,白糖,黑胡椒。按照自己的口味调整。生抽的量要适量,不能太多味道偏咸,也不能太少太干,使吐司丁太干,这样烤出来只有单纯的吐司丁的味道。
依次加入吐司丁,香酥辣,芝士碎,并搅拌均匀。香酥辣根据能吃辣的程度自己加,最好加偏碎的。因为后续烤的时候要翻动,所以芝士碎一定要减半均匀。
放入空气炸锅或烤箱中,我用的是空气炸锅,200度或180度烤15分钟,每五分钟翻动一次。
小贴士
生抽的量很重要,太少了的话,后续烤完吃吐司丁只会单纯的有吐司的味道。
其余食材可以根据自己的口味酌情添加。
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