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零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）

来源：菜肴屋  本文已影响1.08W人 

零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图

面包机简单程序化操作，轻松作出松软可口的手撕面包，激起了我一试全麦的兴趣，一次成功，马上分享给大伙们。

用料  

高筋面粉 150克
全麦粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
白糖 18克
盐 3克
炼乳（非必须，加了更可口） 两小勺
酵母 3克
黄油 20克
桑葚干（非必须，可其他果干代替） 约20颗

零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法  

  1. 除了黄油，酵母，桑葚干（家里只有这个，可以用其他果干代替），其他材料称号全放进面包桶，和面30分钟。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第2张

  2. 封上保鲜膜，放进冰箱冷藏五十分钟。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第3张

  3. 把面团掰开，放入黄油裹起来成圆球状，盖上保鲜膜静置四十分钟。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第4张

  4. 接上一步，直接放入酵母粉和桑葚干，启动发面程序，机器默认一小时四十分。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第5张

  5. 发面完成的样子。然后启动发酵程序，全麦面不易醒发，用了一小时三十分。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第6张

  6. 完全发酵好的样子。开始烤制，中色四十分钟。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第7张

  7. 烤制完毕。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第8张

  8. 从面包桶取出，美美的，很有食欲。

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第9张

  9. 麦香弥漫，奶香扑鼻，非常柔软可口，怎么样？赶紧照着做一个吧，百分百成功哦😎😎

    零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）的做法步骤图 第10张
全麦 无需 面包

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