蔓越莓司康(消耗奶油奶酪超简单)
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用料
奶油奶酪 | 200克 |
黄油 | 100克 |
低粉 | 400克 |
糖 | 80克 |
小苏打 | 7克 |
蛋黄 | 1个 |
蔓越莓 | 适量 |
淡奶油 | 200克 |
蔓越莓司康(消耗奶油奶酪超简单)的做法
软化黄油和奶油奶酪(我图省事就放一起了)
糖小苏打低粉放一起混合搅拌均匀
蔓越莓切好和黄油奶油奶酪混合
最后所以材料一起混合搅拌成无白粉状态(我偷懒交给了面包机)
天气变热,搅拌成团后放冰箱冷藏一下。这样不会面团你就不会感觉太湿
面团擀成你想要的厚度,用模具压出形状。没有模具的切长方形也可以。没多大说法
表面刷蛋黄液
烤箱越热180℃15分钟左右
各家烤箱脾气不同,注意观察
开吃吧
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