蛋挞半成品加工

来源:菜肴屋  本文已影响1.84W人 

蛋挞半成品加工的做法步骤图,怎么做好吃

蛋挞套组,30个装,配比刚刚好。

用料  

蛋挞坯 30个
蛋挞液 1瓶

蛋挞半成品加工的做法  

  1. 提前一晚放冷藏解冻,使用前拿出回温到20-25℃,我感觉室温即可。

    蛋挞半成品加工的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 八分满,轻轻倒,不要有气泡。

    蛋挞半成品加工的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 预热200℃,
    我是放上层烤架,快些。
    200℃ 18分钟,
    230℃ 3分钟上色。
    自己微调时间,第一次烤千万别走开。

    蛋挞半成品加工的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最好中途换下位置,这样受热更均匀。

    蛋挞半成品加工的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出炉,取走铝箔放架子晾凉,防止底部变软

    蛋挞半成品加工的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

相关内容

热门精选