红糖戚风纸杯蛋糕
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❃ 红糖戚风纸杯蛋糕 ❃
小小的纸杯蛋糕 在嘴里有丝丝的红糖香 好吃
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 红糖 | 60克 |
| 蛋白 | 4个 |
红糖戚风纸杯蛋糕的做法
除红糖和蛋白外的材料全放入一个盆里
![红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白分三次加入红糖 打发至硬性发泡
用打蛋白的蛋头将步骤①的材料手动拌至无干粉
再用低速打至无颗粒 成蛋黄糊 用时2-3秒![红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把1/3蛋白舀入蛋黄糊中 戚风的切拌手法拌匀
把拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里继续拌匀![红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋糕糊装入裱花袋里 挤入纸杯里 9分满
表面可放入白/黑芝麻/杏仁片![红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
入预热好上下火165℃烤箱 中层35分钟
![红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
女儿将它搭配牛奶吃 小蛋糕吸饱了牛奶
蛋糕入口即化 红糖味却弥漫在嘴里 喜欢
我一次吃了三个 喜欢红糖的朋友们不要错过![红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红糖戚风纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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