奥利奥眼神蛋糕—模仿韩国DoreDore版本
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微博里面看到韩国DoreDore咖啡店推出此款奥利奥眼神蛋糕,顿时被小眼神萌化。刚好朋友孩子要过来玩,想想做个这种蛋糕一定能吸引孩子眼球和胃口。当时没有上传菜谱的习惯,因此这里只是简单做做补充介绍。做给孩子,这个一定能讨喜欢。
用料
巧克力蛋糕所需材料 | |
奥利奥饼干 | |
淡奶油 | |
巧克力豆 |
奥利奥眼神蛋糕—模仿韩国DoreDore版本的做法
网上找个巧克力蛋糕的方子,烤制一个8寸巧克力蛋糕,一切3片备用。
拿一片涂刷糖酒液,再挤一层打发奶油,再平铺一层奥利奥饼干,摆个圆圈就行。
再一层层如此操作,最后一片蛋糕切片摆上去后,蛋糕整体涂抹奶油,个人认为奶油不用像店里涂抹得如此平整,有点凹凸不平,更有趣,更有流动感。
最后斜放几片奥利奥饼干,背后挤点奶油支撑,表面再挤点奶油做眼白,上面再镶一个巧克力豆做黑眼珠。如此,古怪精灵的奥利奥眼神蛋糕就出炉了!萌翻一大片!
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