奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门

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#小小美食日记#盆栽蛋糕出现很久了，今天我也来做一个吧。加入了奶油奶酪吃起来口感更加顺滑，家里没薄荷叶了用其他代替了，做法很简单不会裱花一样做出好看又好吃的蛋糕了，每一次我发奶酪都会写保存奶酪小窍门，绝对受用，千万千万别感谢我哈哈
材料：奥利奥碎适量，奶油200g，kiri奶酪100g，糖20g，戚风蛋糕适量

用料

奥利奥碎	适量
戚风蛋糕	适量
淡奶油	适量
kiri奶酪	100g
糖	20g

奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法

把戚风切片，用模具压成圆片备用
奶酪回温打至顺滑备用（奶酪保存窍门：分装一小袋放冰箱冷冻，回温后呈豆腐渣状不用怕，打久一点就顺滑了要是真的还是不顺滑就坐温水打百分百打的丝滑，要是搞不定你来找我算账如何？）
淡奶油+20g糖打至八分发后+奶酪用刮刀拌匀
戚风蛋糕放入杯子里一层蛋糕+奶油奶酪+奥利奥碎抹平，一共两层蛋糕两层夹心
撒上奥利奥碎插上叶子装饰，
有木有很像啊？