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这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯

来源：菜肴屋  本文已影响3.17W人 

这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图

想不到我竟然一次就做成功了有花纹的蛋糕卷，这颜值真是太美貌啦，舍不得吃了，哈哈。现在正好是虎年，赶快叫上姐妹们一块来试试吧。

用料  

牛奶 100克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 20克
白砂糖 50克
鸡蛋 6个
淡奶油 200克
奶油奶酪 50克
玉米油 50克
竹炭粉 1勺
柠檬汁 几滴
糖粉 15克

这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法  

  1. 1⃣️牛奶、玉米油和蛋黄混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅匀

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第2张

  2. 2⃣️蛋清加白砂糖和柠檬汁打发至打蛋器提起来有个小尖角，糖可以分三次加进去

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第3张

  3. 3⃣️把一半蛋清糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋清糊中翻拌均匀

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第4张

  4. 4⃣️取一勺翻拌好的面糊加入竹炭粉搅匀，把竹炭面糊装入裱花袋，在油布上挤出虎皮纹路

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第5张

  5. 5⃣️送入预热好的烤箱165度烤3分钟后取出

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第6张

  6. 6⃣️倒入剩余的面糊，165度继续烤20分钟，烤完脱模晾凉

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第7张

  7. 7⃣️淡奶油加糖粉和奶油奶酪，打发至有纹路出现，没有流动性的状态

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第8张

  8. 8⃣️把奶油均匀抹在蛋糕表面，卷起来冷冻20分钟定型后就能吃啦

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第9张

  9. 这虎纹有点像奶牛纹，哈哈

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第10张

  10. 满满的奶油

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第11张

  11. 软绵绵的蛋糕卷

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第12张

  12. 下午茶走起👍

    这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯的做法步骤图 第13张

小贴士

因为加了竹炭粉的关系，吃的时候舌头可能会有一丢丢变黑，这是天然色素，不用担心哈，而且使用的量也就一点点。

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