抹茶蛋糕卷【KRUPS厨房机器人版】

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抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图

用料  

草莓 10颗
鸡蛋 4枚
淡奶油 250毫升
低筋面粉 60克
牛奶 30克
白糖 30克
玉米油 30克
抹茶粉 5克

抹茶蛋糕卷【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. 食材准备

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第2张
  2. 使用打蛋器,搅拌杯内放入蛋清和白糖。

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第3张
  3. 选择七档,35度,5分钟即可。

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第4张
  4. 将蛋黄、玉米油、面粉、牛奶搅拌均匀即可。

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第5张
  5. 将搅拌均匀的蛋黄倒入打发好的蛋清里,选择3档35秒即可。

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第6张
  6. 把搅拌均匀的蛋清蛋黄等一起放入烤盘,铺平,掂几下,烤箱提前5分钟预热160℃30分钟即可。(根据的烤箱温度不同,可实时看下上色效果)

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第7张
  7. 蛋糕烤好后,放在烘焙纸上冷却。使用打蛋器,倒入淡奶油,7档1分30秒(雀巢淡奶油。不同品牌的淡奶油时间会有差别,最好40秒之后进行观察)。将打发好的淡奶油铺在冷却完毕的蛋糕上,将草莓一切三块,平铺如图。

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第8张
  8. 将蛋糕卷起来即可。

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第9张
  9. 美味的抹茶蛋卷做好啦~

    抹茶蛋糕卷「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第10张

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