奥利奥重芝士蛋糕六寸免烤
来源:菜肴屋 本文已影响9.18K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.18K人
这是一款比较适合新手做的蛋糕哦,加入奥利奥颗粒,丰富了蛋糕层次,芝士结合柠檬的酸爽,不会甜腻,不用烤箱,不用吉利丁片,是冰淇淋的口感哦。
蛋糕是六寸的配方,八寸的蛋糕用料乘2。
用料
饼干底 | |
奥利奥饼干碎 | 100g |
黄油 | 40g |
奶酪糊 | |
淡奶油 | 200g |
奶酪 | 220g |
糖粉(奶酪用) | 60g |
糖粉(淡奶油用) | 20g |
柠檬汁 | 15g |
大颗粒奥利奥饼干碎(蛋糕夹心) | 50g |
奥利奥饼干碎(装饰用) | 适量 |
奥利奥重芝士蛋糕六寸免烤的做法
饼干底制作:40g黄油隔水融化成液体,100g奥利奥饼干去掉夹心敲碎,加入黄油搅拌均匀,倒入六寸蛋糕模具,用勺子将饼干压平压紧,再将模具放入冰箱冷藏半小时至硬。
220奶酪切小块室温软化,倒入60g糖粉和15g柠檬汁,压碎后打发至顺滑无颗粒。
200g淡奶油加20g糖粉打发至8分,有纹路不流动。
打发的淡奶油倒入奶酪中拌匀,再加入50g大颗粒奥利奥碎,搅拌均匀。
将混合的蛋糕糊倒入六寸模具,摊平晃动均匀。
放入冰箱冷冻3小时以上。
取出脱模,用剩余奥利奥碎装饰,可以画圆环,心形。
切开后是这样的,没有加吉利丁片,冰淇淋的口感哦。
最正宗的奥利奥芝士蛋糕(6寸)做法大全,奥利奥芝士蛋糕(6寸)的详细做法
最正宗的六寸奥利奥慕斯蛋糕做法大全,六寸奥利奥慕斯蛋糕的详细做法
最正宗的8寸海盐奥利奥芝士蛋糕做法大全,8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的详细做法
最正宗的奥利奥芝士条(重芝士)做法大全,奥利奥芝士条(重芝士)的详细做法
最正宗的奥利奥冻芝士蛋糕(6寸)做法大全,奥利奥冻芝士蛋糕(6寸)的详细做法
最正宗的8寸奥利奥轻芝士蛋糕做法大全,8寸奥利奥轻芝士蛋糕的详细做法
最正宗的「免蒸免烤」奥利奥蛋糕做法大全,「免蒸免烤」奥利奥蛋糕的详细做法
最正宗的奥利奥冻芝士蛋糕(8寸)做法大全,奥利奥冻芝士蛋糕(8寸)的详细做法
最正宗的6寸奥利奥底轻芝士蛋糕做法大全,6寸奥利奥底轻芝士蛋糕的详细做法
超简单的免烤奥利奥多层芝士蛋糕做法,免烤奥利奥多层芝士蛋糕做法 功效 食材
最正宗的Cheesecake Factory Oreo Cheesecake 奥利奥重芝士蛋糕做法大全,Cheesecake Factory Oreo Cheesecake 奥利奥重芝士蛋糕的详细做法
最正宗的六寸奥利奥奶油蛋糕做法大全,六寸奥利奥奶油蛋糕的详细做法
最正宗的6寸奥利奥冻芝士蛋糕做法大全,6寸奥利奥冻芝士蛋糕的详细做法
最正宗的免烤⭕️奥利奥咖啡芝士蛋糕||E家灶披间做法大全,免烤⭕️奥利奥咖啡芝士蛋糕||E家灶披间的详细做法
最正宗的奥利奥芝士蛋糕6寸做法大全,奥利奥芝士蛋糕6寸的详细做法
最正宗的奥利奥芝士蛋糕8寸做法大全,奥利奥芝士蛋糕8寸的详细做法
最正宗的奥利奥巴斯克重芝士蛋糕做法大全,奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的详细做法
最正宗的奥利奥重芝士蛋糕(小嶋老师)做法大全,奥利奥重芝士蛋糕(小嶋老师)的详细做法
奥利奥免烤芝士蛋糕怎么做好吃又简单
最正宗的奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)做法大全,奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)的详细做法
最正宗的六寸奥利奥乳酪蛋糕做法大全,六寸奥利奥乳酪蛋糕的详细做法
最正宗的免烤8寸奥利奥草莓奶油蛋糕做法大全,免烤8寸奥利奥草莓奶油蛋糕的详细做法