吃了会爱上的奶油蛋糕
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用料
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 低粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 400克 |
| 草莓 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
吃了会爱上的奶油蛋糕的做法
将配料还准备好，蛋黄和牛奶和玉米油混合，防止结皮，之后用电动打蛋器打发蛋白，打发有鱼眼泡泡加入第一次白砂糖，再开始打发，打发到可以提起发软小尖勾，再加入第二次糖，再次打发，打发到可以提起小尖勾直立不倒，加入第三次糖，一并把玉米淀粉也加进去，搅匀
![吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第2张]( "吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第2张")
将牛奶蛋黄玉米油搅拌均匀，放入过筛的面粉，将三分之一的蛋白霜加入面糊里，翻版均匀，直至没有白色蛋白霜，再将搅拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌匀，烤箱150度预热，将面糊倒入6寸模具中，轻轻在桌上摔几下震出气泡，放入烤箱上下火150度烤40分
![吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第3张]( "吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋糕出炉后倒扣两小时再脱模
![吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第4张]( "吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第4张")
凉到后，脱模不回缩不塌腰
![吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第5张]( "吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第5张")
400克淡奶油➕40克白砂糖，打发9分发抹面
![吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第6张]( "吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第6张")
成品，很美味
![吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第7张]( "吃了会爱上的奶油蛋糕的做法步骤图 第7张")
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