敲简单的圆圆小饼干（无黄油）

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敲简单的圆圆小饼干（无黄油）的做法步骤图

但是各位宝宝都喜欢吃甜品吧，可是做饼干蛋糕这些之类呢就需要有一个更好的基础，基础呢，可以先从这款超级简单的小饼干做起，它不但简单，还超很好吃哟。
这个饼干适合家里面没有黄油，或是黄油用完了的宝宝，有黄油的宝宝也可以尝试一下哦。
各位宝宝请谅解，因为高筋面粉用完了，所以呢我用的是普通面粉加里面有高筋面粉的宝宝，最好用高筋面粉，没有的话也可以跟我一样用普通面粉，最好不要用低筋面粉，因为它是做蛋糕的。

用料

鸡蛋	1个
绵白糖	60克
面粉	130克
玉米油	80克

敲简单的圆圆小饼干（无黄油）的做法

准备好材料，忘照巧克力了😂
全蛋加入所有绵白糖，搅拌均匀。
玉米油分三次加入，加入好之后是图上的样子，表面有一些细微的小泡泡，没关系，不影响饼干口感的。
巧克力去掉包装，放在一个无油无水的碗里，再放到微波炉里加热两分钟。（加热好之后记住要用防烫手套，或是等它冷却之后再拿出来，以免烫手哦）
将巧克力酱倒入鸡蛋玉米油液里面，搅拌均匀，倒入的时候，它可能会粘在搅拌器上，没关系，搅拌一会儿之后它会自然脱落，而且蛋液的颜色也会慢慢变深。
搅拌好后是这个样子的。
低筋面粉过筛，加进去。
收完碗后，桌面像战场一样😭
用刷子在烤盘上刷上一层薄薄的油，再把巧克力酱用勺子，舀到烤盘里面，每个的大小最好一样，不然的话烤的时候会不均匀，导致一些先熟一些还没完全熟透。
完成啦。大家拿出来的时候记住要用防烫手套拿出来，小心烫哦。

小贴士

玉米油一定要分三次加入蛋液里面，第一可以让绵白糖融化得更好，第二可以让蛋液变得均匀细腻。面粉也一定要过筛哦，大家可不能偷懒，如果不过筛的话，吃饼干的时候可能会有一些大颗粒。

黄油圆圆饼干

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