No.56宫廷桃酥

来源:菜肴屋  本文已影响2.54W人 

No.56宫廷桃酥的做法步骤图

小时候最爱点心之一➡️宫廷桃酥 ‼️今日和你分享桃酥㊙️这个配方被我用了无数次的 零失败✔️✔️✔️真正酥得掉渣的老式桃酥🤪

用料  

花生 110g
细砂糖 60g
蛋黄 2个
半勺
泡打粉 3g
小苏打 2g
低筋面粉 180g
黑芝麻(熟) 4g

No.56宫廷桃酥的做法  

  1. 蛋黄 、细砂糖、花生油 、盐 混合后隔热水搅拌均匀

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 低筋面粉、泡打粉、苏打粉先混合

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 这是搅拌顺滑的蛋黄液

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 然后把蛋黄液倒入面粉中 用刮刀朝一个方向翻拌均匀

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 翻拌好了之后 戴上烘培手套

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 取每份32g的面团 搓圆 然后用手掌微微整体压扁

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第8张
  8. 再用食指➕中指在中间的地方压一下

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第9张
  9. 压好了之后的样子

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第10张
  10. 我的这个方子可以做12个桃酥 以上都做好

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第11张
  11. 然后在中间撒上少许黑芝麻

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱预热175度上下火5分钟 好了之后放进烤箱175度上下火烤20分钟

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第13张
  13. 这是烤到10分钟的状态

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第14张
  14. 烤好了之后装盘里晾凉

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第15张
  15. 趁热我尝了一块 酥的掉渣😍😍

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第16张
  16. 😋

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第17张
  17. 记得冷却后要放密封瓶密封保存哦 以防受潮

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第18张
  18. 🎬

    No.56宫廷桃酥的做法步骤图 第19张

相关内容

热门精选