牛奶椰蓉小方 快手点心下午茶✍🏻 新手小白毫无鸭梨

来源:菜肴屋  本文已影响3.42W人 

牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图

芳年易逝,
不负韶华,不负卿!
好好吃,很有必要!ღ💌ღ

用料  

牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米淀粉 40克
绵白糖/细砂糖 40克
椰蓉 适量

牛奶椰蓉小方快手点心下午茶✍🏻新手小白毫无鸭梨的做法  

  1. 来个集体照哈📷

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第2张
  2. 容器中倒入大约1/3的牛奶,加入淀粉搅拌均匀

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第3张
  3. 找一个不怕烫的容器(最好是正方形或者长方形的浅口的),底层均匀铺满椰蓉

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第4张
  4. 奶锅中倒入剩余牛奶,加入白糖,加入淡奶油,搅拌均匀

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第5张
  5. 锅开时,快速倒入混合好的淀粉液,一边倒一边轻轻搅拌,此时锅里的液体开始凝固,关火🔥🔜

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第6张
  6. 如图,倒入淀粉液的液体很快呈现凝固状,所以要迅速关火❗❗❗

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第7张
  7. 液体迅速倒入步骤3里铺好椰蓉的容器中(要快哟,不然液体凝固了就不好铺平咯),放凉后放入冰箱冷藏一夜

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第8张
  8. 冷藏一夜的液体已经凝固起来像果冻一样Q的样子,用水果刀给它划拉划拉几下变成小方块,然后倒扣过来,接着用一个容器分次倒入椰蓉,把小方块丢进去吧,来了驴打滚就差不多可以了👆🏻👆🏻👆🏻当当当当,享用去吧😋

    牛奶椰蓉小方           快手点心下午茶✍🏻              新手小白毫无鸭梨的做法步骤图 第9张

小贴士

不喜欢甜的话,可以适当减少糖的用量哈。
方子里的量,基本够1-2人食哈😋

相关内容

热门精选