椰蓉椰奶小方(新手菜鸟也能轻松搞定的小甜品)
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就是喜欢吃😋所以呢才发一发自己做的椰奶小方~还是要说说这个小贴士……真的玉米淀粉倒进去的时候一定要不停搅拌啊……不然就成坨坨了😌。如果真的 🙃变成坨坨 就再多搅拌一会儿,可以稍微搅开一点。。。不然真的就😢了🤫
用料
椰浆 | 400克(一罐) |
淡奶油(或者牛奶) | 250ml(一盒) |
白砂糖 | 50g |
玉米淀粉 | 70克 |
椰蓉 | 少许 |
椰蓉椰奶小方(新手菜鸟也能轻松搞定的小甜品)的做法
准备材料(椰蓉忘记放进来啦😂)
少许椰浆或牛奶将玉米淀粉溶解搅匀。剩余椰浆和淡奶油一起放入锅内搅匀,放入白砂糖,搅拌至融化。开火加热。。。
加热至沸腾,将玉米淀粉溶液慢慢加入,一边倒入一边搅拌。。。
搅拌至稠状物,关火。(不好意思照片翻了 我也是无奈🤣)我这个加热的时间稍微长了一点,提前一点关火比较好😌
准备好容器,底部先铺一点椰蓉,然后倒入稠状溶液,表面也铺一层椰蓉。
待冷却后放入冰箱冷藏~第二天就可以拿出来享用啦……
容器倒出,切块~吃吧😋
小贴士
玉米淀粉倒进去的时候一定要不停搅拌啊……不然就成坨坨了。如果真的 变成坨坨 就再多搅拌一会儿,可以稍微搅开一点。。。
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