一口酥牛轧饼干
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还有半个月就到除夕了，大家是不是也开始准备年货了？龙宝已经买了好几斤的瓜子，糖果就不买了，跟往常一样，挑一些家人爱吃的自己在家做。我家孩子和先生特别喜欢吃牛轧饼干，一口一个，每次做一大盘都不够吃。
用料
| 棉花糖 | 135克 |
| 乐荷有机黄油 | 38克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 蔓越莓 | 45克 |
| 一口酥饼干 | 300克 |
一口酥牛轧饼干的做法
准备好材料和份量
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蔓越莓切成细碎的小颗粒
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘锅里放入乐荷有机黄油，开小火融化，不需要煮开。
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
棉花糖放入锅里，来回的翻炒
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是棉花糖融化后的状态，一定要用不粘锅，普通的铁锅会沾上棉花糖
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入奶粉快速的翻拌均匀
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入切碎的蔓越莓，快速的翻拌均匀
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
插个题外话，如果是做牛轧糖，这一步还要放坚果，要是做雪花酥，饼干也在这一步加，后面还需要整理成方形，切成小块，撒上奶粉
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
戴一次性手套，先拿一块小饼干，捏适量的牛扎糖放到饼干上，再拿另一块饼干贴再牛轧糖上，稍微的压一下，牛扎饼干就做好了
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
做好的牛轧饼干可以用保鲜袋装起来，或者是用糖纸封口
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
它比雪花酥还好吃，香喷喷咯吱脆
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
给孩子做糖果，我喜欢乐荷的这款有机健康黄油，口感清香不油腻。
![一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "一口酥牛轧饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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