小石头饼干。
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用君之的阿拉棒方子做的。小石头饼干比阿拉棒更适合做看电视时的健康零食。
用料
低筋面粉 | 130克。 |
白糖或红糖 | 30克。 |
鸡蛋 | 一个。 |
黄油 | 10克。 |
小石头饼干。的做法
先把软化的黄油和糖和鸡蛋打散搅拌一下。然后加入面粉。揉成面团。
面团揉好后醒30分钟。然后就切成条,再切成块。摆到烤盘上。(考验耐心的时候到了。)我烤de两种颜色的分别加了炼乳和红糖 。可以根据自己喜好加各种口味。
烤箱预热180度。烤25分钟左右,表面有一点点颜色的时候就可以了。我用的海氏36L的烤箱,可以上下管单独控温,十分钟的时候把下管温度调到最低,不然底下可能会糊一点。
然后就好了。装进罐子里。每天看电视时来一点。家里一岁半宝宝也很爱吃,牙刚长齐,一颗在嘴里吧唧吧唧咬大半天。
小贴士
没有小贴士。超简单。我刚刚接触烘培的新手都没有难度。就是摆盘的时候太考验耐心,
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