小白手作：超级简单的酸豆角

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夏至刚过，全国各地的气温顿时飙升。看来，咱大天朝的旧历二十四节气，不是盖的，中华传统文化就是牛🐂
天气热，胃口就会差。继上次推出“泡酸萝卜”后，受到了大家的热捧。今天继续推出一款简单到没朋友的泡制“酸豆角”。
小白手作之篇三十一，炎炎夏季，唯有酸辣😋

用料

小白手作：超级简单的酸豆角的做法

淘米水装进玻璃乐扣饭盒（注意如图水位）、清洗豆角✌️
豆角切段，泡入淘米水中。加入6大勺盐、5勺糖，搅合一下豆角，盖盖，放置阳台等温暖地方，礼成✌️.....简不简单？接下来就是交给时间，见证奇迹啰👇
看到豆角在时间的酝酿中，从青变黄的过程了吗？接下来，我们一起见证奇迹啦～～（夏季3-4天，春秋7天）
漂亮的黄色，脆爽的口感，加上泡制出来后，豆角非常干净，在水里冲一下即可。绝不像外面卖的那样软绵绵、又咸，表面一层白白的、让人害怕的沫子。这个份量足够做一次酸豆角土豆片炒肉末，十分下饭哦！