重口味双椒鸡
来源:菜肴屋 本文已影响1.08W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.08W人
很下饭!
用料
大蒜 | 1个 |
鸡肉 | 1块鸡腿肉 |
酱辣椒 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 小半勺 |
剁辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
重口味双椒鸡的做法
准备好鸡肉。
我不喜欢吃鸡皮,所以把它剥了…刚解冻的鸡皮比较容易从头上剥下来,后面会用到鸡皮来榨油。
把鸡肉切成小块,长宽高各约1cm,可以根据个人喜好选择要不要去骨,我去骨了(我还不熟练,花了很长时间23333)。
切好的鸡肉放入料酒和盐腌制。
剁碎大蒜和酱辣椒。
放一点点油,把刚刚剥下来的鸡皮放进去炸,会炸出鸡皮的油,然后就可以抛弃它们了!
把鸡肉放入刚刚炸好的鸡油里翻炒(怎么有点羞耻…),炒到半生不熟捞出。
洗洗锅,重新放油,油热后放入大蒜和酱辣椒翻炒,如果酱辣椒本身很咸,这里就不用放盐了,反之可以放一丢丢(没图)。
炒香了之后,放入鸡肉大火继续翻炒,放生抽和少许糖(还是没图)。
然后放入剁辣椒,吃得辣就多放。图里是我们家巨无霸的剁辣椒瓶…
稍微炒一下,很快就可以出锅了噢!
好吃,下饭~
简单易学的口味重的鸡胸脯做法
简单易学的重口味鸡爪煲做法
最正宗的软糯香甜—双重口味贵妃糕做法大全,软糯香甜—双重口味贵妃糕的详细做法
双椒鸡的家常做法,双椒鸡的做法和步骤图解
简单易学的重口味小炒鸡做法
双口味班戟的家常做法,双口味班戟的做法和步骤图解
最正宗的要爽脆不要重口味的彩椒鸡胗做法大全,要爽脆不要重口味的彩椒鸡胗的详细做法
绝味双椒的家常做法,绝味双椒的做法和步骤图解
最正宗的莴笋头泡椒肥鱼鳅(重庆重口味)做法大全,莴笋头泡椒肥鱼鳅(重庆重口味)的详细做法
可乐鸡翅的做法步骤,让你做出美味可口的鸡翅!
双口味燕窝的家常做法,双口味燕窝的做法和步骤图解
最正宗的双味酱牛肉-可五香可麻辣,一次性享受双重口味做法大全,双味酱牛肉-可五香可麻辣,一次性享受双重口味的详细做法
最正宗的鸡汁胡椒咸饼干(重口味的最爱)做法大全,鸡汁胡椒咸饼干(重口味的最爱)的详细做法
双味重阳糕的做法大全 双味重阳糕的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的双重口味多层次戚风蛋糕做法大全,双重口味多层次戚风蛋糕的详细做法
重庆青椒鸡的家常做法,重庆青椒鸡的做法和步骤图解
重庆尖椒鸡的家常做法,重庆尖椒鸡的做法和步骤图解
简单易学的重口味版鸡翅做法
双口味花胶的家常做法,双口味花胶的做法和步骤图解
双口味蛋糕的家常做法,双口味蛋糕的做法和步骤图解
最正宗的双重口味❗️生巧芝士蛋糕做法大全,双重口味❗️生巧芝士蛋糕的详细做法
最正宗的双重口味香酥司康(无糖版)做法大全,双重口味香酥司康(无糖版)的详细做法