九层塔炒鸡肉
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用料
九层塔 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
鸡胸肉 | 一块 |
黑胡椒 | 少许 |
老抽 | 少许 |
九层塔炒鸡肉的做法
先将鸡肉切成小块,有条件的的切碎。一勺酱油,少许老抽,少许蚝油,一点胡椒粉,抓匀腌制20分钟。(不一定要用保险袋,用碗也可以)
准备新鲜九层塔,蒜一瓣,辣椒
全部切碎,九层塔只要叶子不要筋,喜欢九层塔的可多放。
油热倒入蒜瓣辣椒,炒香。
下预先腌制好的鸡肉块
将鸡肉炒至变色即可
鸡肉炒熟后下九层塔,炒出九层塔香味,(一般最多五分钟)加点点糖,出锅
超级一道简答好吃的菜完成了✅
小贴士
鸡肉可以切碎一点更好吃入味,时间有限所以今天的没有切成小碎。鸡肉也可以换成牛肉末,有条件的加点鱼露会更香。我才搬家家里还没来得及买,所以这次没放。
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