酸菜肉沫

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酸菜肉沫的做法步骤图,酸菜肉沫怎么做好吃

用料  

酸菜 2颗
猪肉 小半碗
生抽 1勺
适量

酸菜肉沫的做法  

  1. 自己腌制的三小棵酸菜,因为是洗干净才腌制的取出酸菜冲洗一下就行。制作方法可可参考另外一食谱(秘制酸坛水)

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  2. 将酸菜挤干水,切成碎末。

  3. 将酸菜放入炒锅将水炒干后盛出。

  4. 将瘦肉剁碎,肥肉切片,也可以只要瘦肉。

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  5. 锅里下入一点肉,将肥肉倒入煎出油。

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  6. 将瘦肉倒入与肥肉一起炒,稍微变色加入一点生抽调味。(喜欢吃辣的在炒好肉后放入辣椒炒出香味

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  7. 然后将酸菜倒入锅中,一起翻炒,加入适量盐和生抽。加入酸菜需再加些油,也可以先用油将酸菜先炒好,后续再与肉沫炒匀即可。

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  8. 装盘

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  9. 这美味我能多喝一碗😂😂😂

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  10. 酸菜切得碎碎的会美味哟

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