凉拌苦瓜木耳洋葱
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肠胃清道夫来了,夏天吃苦瓜消暑降火,苦瓜➕木耳➕洋葱,做凉拌菜,那就是夏天的味道!
用料
洋葱 | 小半个 |
木耳 | 适量 |
苦瓜 | 1根 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
糖/鸡精 | 适量 |
香油 | 1勺 |
大蒜 | 几瓣 |
白芝麻 | 适量 |
凉拌苦瓜木耳洋葱的做法
木耳要泡发,苦瓜切薄片,洋葱切丝。
木耳提前泡发,锅里煮水,水开木耳焯水。
苦瓜也焯水,不用太久。
把焯水之后的苦瓜和木耳加洋葱,放在一起。
准备大蒜
放些大蒜炒香
剩少许大蒜加入白芝麻,糖与鸡精都可以,放在碗里。
把炒香的大蒜放进去。
加入醋,生抽,麻油。
搅拌一下就好了
爽口美味
非常好吃的凉拌菜,健康菜!
装盘开吃。
爽口美味佳肴,凉拌苦瓜木耳洋葱。
小贴士
夏天的凉拌菜,肠胃的清道夫,简单快手好吃。
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