无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡

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无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图

用料  

鸡腿 3只
香菜 3根
2勺
生抽 5勺
花椒油 1勺
白糖 10克
3片
耗油 1勺
柠檬 1个
小米椒 6个
大蒜米 6瓣
八角 3个

无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法  

  1. 准备以上材料,还有香菜我忘记买了,待会儿去买

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡腿,生姜,八角放锅里煮20分钟

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第3张
  3. 用盐把柠檬擦一下,防止柠檬皮苦涩

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第4张
  4. 把柠檬,小米椒,蒜切好,注意,把柠檬的籽扣出来,不然籽也会苦涩

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第5张
  5. 把生抽,耗油,花椒油,醋,糖,柠檬,辣椒,蒜放盆里一起搅拌均匀

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第6张
  6. 鸡腿煮好后,拿出来里面倒入冷水或者冰水里冷却,这样使鸡肉口感更好,撕成小块

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀后腌制20-30分钟即可食用

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第8张
  8. 献上成品图

    无敌爽口💯凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤图 第9张

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